Brewguide

Filterkaffee
maschine.

Du brauchst viel Kaffee für viele Menschen?
Dann ist eine Filtermaschine optimal, weil sie die größte Kaffeemenge am Stück herstellen kann. Sie ist der Klassiker und hatte jahrzehntelang ein Monopol in der Kaffeezubereitung – bis in den 1990ern der Cappuccino aus Italien erst die USA und dann die ganze Welt erobert hat. Doch langsam, aber sicher erobert sich der Klassiker aus der Filtermaschine seine Beliebtheit zurück.


Für den perfekten Filterkaffee empfehlen wir:

Dortmunder Hausmischung 
Mahlgrad mittel
Wassertemperatur 95 °C
Brühzeit 4 bis 5 Min.

Zubereitung

Wasser für die gewünschte Menge an Tassen einfüllen, Kaffee in den Filter geben (~60 g für 4 Tassen), anschalten, durchlaufen lassen, fertig!